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        老年人长寿养生的9种饮食

        养肝健康网 2022-06-20 14:28

         蜂蜜:不含脂肪,富含单糖、维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,能迅速补充人体能量,消除疲劳和饥饿,还能促进身体新陈代谢,并能防治便秘和消化道溃疡。此外,蜂蜜还有安五脏、保护心血管的功效。

          常吃能防止血管硬化,久服能延年益寿。长期服用蜂蜜是人健康长寿的因素之一,德国人称其为“老年人的牛奶”。

          鱼:营养丰富,含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管益处多多,且能提高身体抵抗力,增强体质。经常吃鱼的沿海居民普遍长寿,这就是鱼肉功效的体现。每周吃3顿鱼或每天吃30克鱼肉,能够使患中风风险降低50%。

          大豆:富含优质蛋白质和卵磷脂、B族维生素等,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白和纤维素来源,且能量很低,对身体健康极为有益。

          花生:被人们誉为“植物肉”,花生含有丰富的植物油脂和人体需要的蛋白质,吸收率高达90%左右。

          花生还含有多种维生素及卵磷脂、胆碱、油酸、脂肪酸等,营养价值非常之高,经常食用能增强记忆、降低血压、延缓衰老。中医认为,花生适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘等症。

          生姜:能健脾胃、散风寒,在食疗及药用方面应用很广,有发汗、暖胃、止呕、祛痰、祛风、散寒、解毒等功效,可以有效对抗衰老、美容保健、延年益寿。每天吃饭时佐以两三片生姜,能促进血液循环,帮助消化。

          大蒜:有很强的杀菌、抗菌作用,人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”,不仅能够防治感冒,还能降低患胃癌、肠癌风险,增强消化功能。

          另外,大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

          大枣:营养丰富,含有较多的糖、维生素和矿物质,能预防胆结石,降低体内胆固醇水平,降低血脂和血压,保肝护肝,防治营养不良、便秘和心血管疾病。大枣还有很强的抗氧化、抗自由基的功效,能预防癌症、对抗衰老。大枣生吃最有营养,每天5~8枚即可。吃枣后不要马上吃海鲜、奶制品等高蛋白食品,以免妨碍蛋白质的吸收。

          牛奶:牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖,以及丰富的钙质,能预防中老年易患的骨质疏松症,同时还能保障神经系统和肌肉骨骼的正常功能。

          绿茶:含有儿茶酚,是一种生物活性物质,能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对前列腺肥大也有帮助。绿茶还能燃烧体内多余脂肪,降脂降压,多喝有益养生。每日至少应喝4大杯绿茶水。

          健康小知识

          对于50多岁的男人来说,没有固定的营养食谱,应该根据身高、体重、工作强度的不同有所区别,但是有一些基本的原则还是应该遵守的。如主食应该多吃粗粮,增加含膳食纤维多的食物的摄入量,多吃蔬菜和水果。以增加肠蠕动,减少便秘和患肠癌的几率。要多吃鱼,因为鱼不但脂肪含量少,而且蛋白质含量高。多吃豆制品,少吃猪、牛、羊肉,因为动物的肉里面含有大量饱和脂肪酸。

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